Il vino aggiunge il sorriso all’amicizia e la scintilla all’amore De Amicis

Grande è la fortuna di chi possiede una buona bottiglia, un buon libro e un buon amico Molier

Chi  beve solo acqua ha un segreto da nascondere Charles Baudelaire

Beato cioccolato, che dopo aver corso il mondo, attraverso il sorriso delle donne, trova la morte nel bacio saporito fondente delle loro bocche.
Anthelme Brilllat-Savarin

Le cose più belle della vita sono immorali, o sono illegali o fanno ingrassare

Geoerge Bernard Shaw

Di vino, di poesia o di virtù come vi pare …ma ubriacatevi
Baudelaire

“L’età non conta, a meno che tu non sia un formaggio” Proverbio Svizzero

In realtà nessun essere umano indifferente al cibo è degno di fiducia

Manuel Vasquez Montalbàn

Virginia Wolf

Un uomo affamato non è un uomo libero.Adlai Stevenson

I vini possono avere o non avere personalità struttura, carattere ed eleganza anche le persone

Conoscere la provenienza degli alimenti è un atto di libertà

Mangiare è un atto essenziale, non significa solo consumare. Il cibarsi coinvolge il nostro corpo nella sua interezza.

Comprare un cibo è un atto di fiducia nei confronti di gruppi conosciuti solo grazie alla pubblicità. Spesso oltre all’immagine non si riesce ad andare: i loro stabilimenti, i loro allevamenti sono off limits. Succede che si dà la responsabilità di nutrirci e di dare energia al nostro corpo ad organizzazioni di cui si conosce solo la facciata.

Gustare con il palato comprare con il cuore

Francesco

Lucy van Pelt – The Peanuts

Matteo 15,1-2.10-14

La vita è una combinazione di pasta e magia

Federico Fellini

I veri intenditori non bevono vino, ma degustano segreti
Salvador Dali’

Il cibo è la vita, è il valore di ciò che siamo. Ogni alimento porta con sé storie complesse che riguardano i campi più disparati, dai diritti umani all’economia, dalla salute all’ambiente. C Carlo Petrini

“Senza vino non c’è festa” (cit. Papais)