Rocca E Natura – Fontanellato (PR)

Rocca E Natura – Fontanellato (PR)

Ogni 4^ Domenica Del Mese A Fontanellato

Da Domenica 22 Gennaio a Domenica 24 Dicembre 2017

Attorno Alla Rocca Sanvitale
Bancarelle di prodotti alimentari
Prodotti del bosco come funghi e mirtilli
Abbigliamento
Arredamento
Ceramica
Cosmetica
Erboristeria
….

Festa della Polenta Soragna (PR)

Festa della Polenta Soragna (PR)

Sabato 30 settembre e domenica 1 ottobre 2017

Organizzata dagli alpini al festa della polenta gli alpini

Polenta fritta al Ragù, Stinco, Arrosticini, Asinina, Spalla Cotta, Salumi, Costelle di porcello, Hamburher di strolghino.

Giochi e animazione per bambini

Spettacolo animazione country

Ingresso gratuito e servizio al tavolo

Grappa& frutta Domenica 1° ottobre degustazioni, abbinamenti e viste guidate in 17 grapperie aperte

6e6e0d8c-4a40-4743-81a0-bfccbc2b7150Grappa& frutta Domenica 1° ottobre degustazioni, abbinamenti e viste guidate in 17 grapperie aperte

Le distillerie di sei regioni ai nastri di partenza della quattordicesima edizione della manifestazione

Degustazioni e abbinamenti con la frutta e con altri prodotti tipici dei territori di appartenenza, visite guidate, selfies e tanta voglia di divertirsi e allo stesso tempo informarsi su come e dove nasce il distillato italiano di bandiera: domenica 1 ottobre in 17 distillerie di sei regioni italiane – Valle d’Aosta, Lombardia, Alto Adige, Veneto, Emilia Romagna e Toscana – è tempo di Grapperie Aperte, l’evento organizzato dall’Istituto Nazionale Grappa per promuovere e valorizzare una delle eccellenze più apprezzate nel mondo dell’Italian Style. Tema conduttore della giornata sarà Grappa&Frutta, interpretato in ciascuna delle 17 distillerie in modo originale e soprattutto invitante, che aiuterà i presenti ad abbinare il prezioso distillato con frutti di stagione e indicativi di un preciso territorio, affinché le caratteristiche organolettiche di entrambi possano essere enfatizzate ed apprezzate.
Una occasione da non perdere per chi ama la grappa in tutte le sue declinazioni, unica nel suo genere grazie al tocco personale che in ogni goccia riesce a conferire 7492261e-8653-4db8-9bf3-2e1cebd1c6ffl’esperienza del maestro distillatore e le vinacce utilizzate, il bouquet che racconta un terroir e l’etichetta che rappresenta sempre più spesso il tratto immediatamente riconoscibile a cui ci affidiamo al momento della scelta, che rimane pur sempre ragionata e orientata a un prodotto di alto livello.
Ciascuna grapperia avrà poi un proprio calendario delle attività da svolgersi durante la giornata e orari diversificati, da scoprire al sito www.istitutograppa.org nell’apposita sezione dedicata alla manifestazione. Da segnalare tuttavia alcune delle varie iniziative suggerite dalle aziende: dalle visite guidate al Museo della Distillazione a quelle ai masi storici dell’Alto Adige con strutture in alcuni casi risalenti a molti secoli fa e divenute poi distillerie, presentazioni di libri, anteprime su nuovi prodotti in uscita o ancora mostre di utensili antichi e moderni utilizzati per la lavorazione delle vinacce, esempio per eccellenza della sostenibilità del prodotto grappa, sia dal punto di vista ambientale – si va a estrarre la parte rimanente delle bucce d’uva riducendo al minimo lo scarto – sia economico, poiché da una materia prima di recupero si ottiene un pregiato distillato dalla caratteristiche sensoriali uniche.

Una produzione quella della grappa, equivalente a venti milioni di bottiglie da litro a 40% vol (82.000 ettanidri nel 2016), portata avanti da circa 140 distillerie distribuite su tutto il territorio nazionale per un valore – senza contare l’indotto – di oltre 300 milioni di euro e un bacino occupazionale di oltre mille persone impiegate direttamente a cui si aggiungono altri 20.000 lavoratori considerando anche l’indotto.

Per chi ama i social e i selfies, torna il contest fotografico di Grapperie Aperte su Facebook e Instagram dedicato quest’anno a “Grappa e frutta, tentazione perfetta”. Il miglior scatto valutato da una giuria di qualità, sarà premiato con la pubblicazione della foto a supporto della comunicazione dell’Istituto Nazionale Grappa – con citazione dei credits dell’autore – facendo così diventare i protagonisti della giornata in grapperia, veri e propri testimonial del distillato di bandiera, con ritratti di personaggi significativi per il mondo della distillazione, strumenti di lavoro, impianti di produzione o barricaie, abbinamenti o semplicemente occasioni di consumo, richiami al legame tra distilleria e territorio ed emozioni. Per partecipare è sufficiente pubblicare la foto sui già citati Social Network utilizzando l’hashtag #nomegrapperia accanto a #grapperieaperte2017.

Questo l’elenco delle distillerie che hanno aderito a Grapperie Aperte 2017:
Roberto Castagner Acquaviti, Fratelli Brunello, Distilleria Li.di.A. e Poli Grappa in Veneto; Montù Beccaria, Peroni Maddalena, Rossi D’Angera e Borgo Antico San Vitale in Lombardia; Saint Roch e La Valdotaine in Valle d’Aosta, Kellerei Algund, Lahnerhof, Roner e Fischerhof in Alto Adige, Bonollo e Nannoni in Toscana, Faled in Emilia Romagna.

Ufficio stampa Istituto Nazionale Grappa
Marte Comunicazione snc di Marzia Morganti Tempestini & C.
Tel 335 6130800 Email marzia.morganti@gmail.com;
Tel. 339 8655400 Email ntempestini@gmail.com
www.istitutograppa.org – www.martecomunicazione.com

#grapperieaperte2017

Filippo Cogliandro e la sua Calabria

22016577_10210090113314356_284436465_nFilippo Cogliandro e la sua Calabria
Palazzo Montecitorio 25 settembre 2017

Palazzo Montecitorio 25 settembre 2017….tantissimi sono i premi e le onoreficenze tributate a Filippo Cogliandro, dal Premio Paolo Borsellino per la sua azione civile e sociale, rivolta prevalentemente agli studenti, alla nomina di Ambasciatore della Ristorazione Antiracket nel mondo – nel 2012 ha creato il progetto de “Le Cene della Legalità” dove la sua cucina diventa pretesto per raccontare, parlare, ricordare la difficile realtà calabra, progetto che viene portato in Italia e all’estero con dedizione, disinteresse personale e altruismo, infatti il simbolo delle Cene è un polpo in un cucchiaio che simboleggia la volontà di come il cucchiaio – la cucina – sia la risposta alla mafia, diventando un messaggio di speranza per la Calabria.
Filippo Cogliandro è stato insignito anche del Melvin Jones Fellowship Award, massima onorificenza Lionistica, e oggi – 25 settembre 2017 – a Palazzo Montecitorio la consegna delle insegne del Collegium Cocorum da parte della FIC, Federazione Italiana Cuochi, un capitolo a parte, un prezioso riconoscimento al suo lavoro, dimostrando di meritare a pieno titolo il riconoscimento alla sua cucina che parla della Calabria.
La “sua” Regione vista dai suoi occhi, infatti Filippo è la Calabria, lo chef ci invita a gustare i suoi piatti che parlano del mare, della natura, a guardarla, a “vedere” un mondo deformato attraverso i sapori della sua cucina ma anche attraverso le suggestioni del cuore. Filippo Cogliandro definisce poesia la sua professione, obbligando noi osservatori dei suoi piatti ad un viaggio dentro di noi, dentro la sua umanità, i suoi sono sguardi posati su spiagge deserte, macchie di pioggia, passi cancellati dal vento, attimi di vita sospesa, il silenzio, le nuvole che si soffermano dai loro misteriosi viaggi, emozioni che ritroviamo in fondo all’anima di una Regione bellissima e affascinante, piena di sapori e colori, ma anche di speranza e di sorrisi, di gioia nei colori spudorati del suo mare, di ragazzi e di giovani aziende che vogliono crescere, un riconoscimento dunque alla sua cucina, che è un pretesto per narrare ai giovani e alle scuole la bellissima storia della sua Calabria.
La cerimonia ha avuto quest’anno il patrocinio della Camera dei Deputati e si è svolta alla presenza di esponenti delle istituzioni e personalità del giornalismo.
www.laccademia.com
press: Cristina Vannuzzi

Mostra del fungo e del tartufo e Festa dell’Uva Bobbio (PC)

Mostra del fungo e del tartufo e Festa dell’Uva Bobbio (PC)

Domenica 1 Ottobre 2017

28° edizione

Sagra tradizionale e Mostra mercato di prodotti tipici e contadini.

Assaggi
Prodotti tipici locali.
Eventi
Animazione
Gara cani da tartufo
Musica tradizionale
Castagnata
Festa e pigiatura dell’Uva

Festa del Salame 2017

Festa del Salame 2017

Dal 20 al 22 ottobre 2017

Sapori, saperi e spettacolo

Negroni omaggia Jacovitti
tributo al grande fumettista nel ventennale della scomparsa

Festa della Zucca e Inventio Casalmaggiore (CR)

Festa della Zucca e Inventio Casalmaggiore (CR)

6° edizione
Dal 14 al 17 settembre 2017

Sagra del Vino Tipico Romagnolo – Cotignola (RA)

Sagra del Vino Tipico Romagnolo – Cotignola (RA)

Da giovedì 28 settembre a domenica 1 ottobre 2017

55° cinquantacinque

Sagra della salamina da sugo – Poggio Renatico – Madonna Boschi (FE)

Sagra della salamina da sugo – Poggio Renatico – Madonna Boschi (FE)

Dal 21 settembre all’8 ottobre 2017

Regina della tavola La salama da sugo

Festa dell’Uva – San Pietro in Vincoli (RA)

Festa dell’Uva – San Pietro in Vincoli (RA)

Da mercoledì 20 a lunedì 26 settembre 2017

Gastronomia
Musica romagnola
Divertimento per grandi e piccini
Luna Park

#festadelluva #festeromagnole #festeemilia

Fiera del Fungo Borgo Val Di Taro (PR)

Fiera del Fungo Borgo Val Di Taro (PR)

#FieradelFungoBorgoValDiTaro #FieradelFungo #festadelfungo

Sabato 16 e domenica 17 settembre 2017
Sabato 23 e domenica 24 settembre 2017
Gastronomia
Escursioni e showcooking
Attività laboratoriali e dibattiti
Dj set
Intrattenimento musicale

 

 

Sagra dell’anguilla – Comacchio (FE)

Sagra dell’anguilla – Comacchio (FE)

Da venerdì 29 settembre e domenica 15 ottobre 2017

Regina della tavola l’anguilla

Gastronomia
Spettacoli per bambini
Mostre d’arte
Fotografia
Artigianato locale.

Sagra Nazionale del Gorgonzola Gorgonzola(MI)

Sagra Nazionale del Gorgonzola Gorgonzola(MI)

Sabato 16 e domenica 17 settembre 2017

Re della festa il gorgonzola
Mercato agroalimentare
Spettaccoli e laboratori per i bambini
Musica dal vivo

Sagra della patata Oreno- Vimercate (MI)

Sagra della patata Oreno- Vimercate (MI)

Fino al 17 settembre 2017

Regina della festa la patata di Oreno

Gastronomia
Musica dal vivo
Spettacoli teatrali
Truccabimbi
Sfilata delle contrade
Visite guidate al Casino di caccia Borromeo

Sagra della pera – Vigarano Pieve (FE)

Sagra della pera – Vigarano Pieve (FE)

Da venerdì 22 settembre a lunedì 25 settembre 25017
da venerdì 29 settembre a lunedì 2 ottobre 2017

Re della festa la pera
Pera in tutte le salse

Sagra “de Savor” – Sogliano – Montegelli (FC)

Sagra “de Savor” – Sogliano – Montegelli (FC)

Venerdì 22 e sabato 24 settembre 2017

Protagonista e re della festa Savor , la confettura di pere e mele

Gastronomia
Stand artigiani
Balli
Canti
Spettacoli teatrali

Sagra dell’Uva – San Colombano al Lambro

Sagra dell’Uva – San Colombano al Lambro

Domenica 24 settembre 2017

Stand gastronomici
Degustazione di vini
Bancarelle
Hobbisti
Mostre di pittura
Sfilata di carri allegorici
Musica dal vivo
Spettacoli pirotecnici.