Filippo Cogliandro e la sua Calabria

22016577_10210090113314356_284436465_nFilippo Cogliandro e la sua Calabria
Palazzo Montecitorio 25 settembre 2017

Palazzo Montecitorio 25 settembre 2017….tantissimi sono i premi e le onoreficenze tributate a Filippo Cogliandro, dal Premio Paolo Borsellino per la sua azione civile e sociale, rivolta prevalentemente agli studenti, alla nomina di Ambasciatore della Ristorazione Antiracket nel mondo – nel 2012 ha creato il progetto de “Le Cene della Legalità” dove la sua cucina diventa pretesto per raccontare, parlare, ricordare la difficile realtà calabra, progetto che viene portato in Italia e all’estero con dedizione, disinteresse personale e altruismo, infatti il simbolo delle Cene è un polpo in un cucchiaio che simboleggia la volontà di come il cucchiaio – la cucina – sia la risposta alla mafia, diventando un messaggio di speranza per la Calabria.
Filippo Cogliandro è stato insignito anche del Melvin Jones Fellowship Award, massima onorificenza Lionistica, e oggi – 25 settembre 2017 – a Palazzo Montecitorio la consegna delle insegne del Collegium Cocorum da parte della FIC, Federazione Italiana Cuochi, un capitolo a parte, un prezioso riconoscimento al suo lavoro, dimostrando di meritare a pieno titolo il riconoscimento alla sua cucina che parla della Calabria.
La “sua” Regione vista dai suoi occhi, infatti Filippo è la Calabria, lo chef ci invita a gustare i suoi piatti che parlano del mare, della natura, a guardarla, a “vedere” un mondo deformato attraverso i sapori della sua cucina ma anche attraverso le suggestioni del cuore. Filippo Cogliandro definisce poesia la sua professione, obbligando noi osservatori dei suoi piatti ad un viaggio dentro di noi, dentro la sua umanità, i suoi sono sguardi posati su spiagge deserte, macchie di pioggia, passi cancellati dal vento, attimi di vita sospesa, il silenzio, le nuvole che si soffermano dai loro misteriosi viaggi, emozioni che ritroviamo in fondo all’anima di una Regione bellissima e affascinante, piena di sapori e colori, ma anche di speranza e di sorrisi, di gioia nei colori spudorati del suo mare, di ragazzi e di giovani aziende che vogliono crescere, un riconoscimento dunque alla sua cucina, che è un pretesto per narrare ai giovani e alle scuole la bellissima storia della sua Calabria.
La cerimonia ha avuto quest’anno il patrocinio della Camera dei Deputati e si è svolta alla presenza di esponenti delle istituzioni e personalità del giornalismo.
www.laccademia.com
press: Cristina Vannuzzi

Mostra del fungo e del tartufo e Festa dell’Uva Bobbio (PC)

Mostra del fungo e del tartufo e Festa dell’Uva Bobbio (PC)

Domenica 1 Ottobre 2017

28° edizione

Sagra tradizionale e Mostra mercato di prodotti tipici e contadini.

Assaggi
Prodotti tipici locali.
Eventi
Animazione
Gara cani da tartufo
Musica tradizionale
Castagnata
Festa e pigiatura dell’Uva

Festa del Salame 2017

Festa del Salame 2017

Dal 20 al 22 ottobre 2017

Sapori, saperi e spettacolo

Negroni omaggia Jacovitti
tributo al grande fumettista nel ventennale della scomparsa

Festa della Zucca e Inventio Casalmaggiore (CR)

Festa della Zucca e Inventio Casalmaggiore (CR)

6° edizione
Dal 14 al 17 settembre 2017

Sagra del Vino Tipico Romagnolo – Cotignola (RA)

Sagra del Vino Tipico Romagnolo – Cotignola (RA)

Da giovedì 28 settembre a domenica 1 ottobre 2017

55° cinquantacinque

Sagra della salamina da sugo – Poggio Renatico – Madonna Boschi (FE)

Sagra della salamina da sugo – Poggio Renatico – Madonna Boschi (FE)

Dal 21 settembre all’8 ottobre 2017

Regina della tavola La salama da sugo

Festa dell’Uva – San Pietro in Vincoli (RA)

Festa dell’Uva – San Pietro in Vincoli (RA)

Da mercoledì 20 a lunedì 26 settembre 2017

Gastronomia
Musica romagnola
Divertimento per grandi e piccini
Luna Park

#festadelluva #festeromagnole #festeemilia

Fiera del Fungo Borgo Val Di Taro (PR)

Fiera del Fungo Borgo Val Di Taro (PR)

#FieradelFungoBorgoValDiTaro #FieradelFungo #festadelfungo

Sabato 16 e domenica 17 settembre 2017
Sabato 23 e domenica 24 settembre 2017
Gastronomia
Escursioni e showcooking
Attività laboratoriali e dibattiti
Dj set
Intrattenimento musicale

 

 

Sagra dell’anguilla – Comacchio (FE)

Sagra dell’anguilla – Comacchio (FE)

Da venerdì 29 settembre e domenica 15 ottobre 2017

Regina della tavola l’anguilla

Gastronomia
Spettacoli per bambini
Mostre d’arte
Fotografia
Artigianato locale.

Sagra Nazionale del Gorgonzola Gorgonzola(MI)

Sagra Nazionale del Gorgonzola Gorgonzola(MI)

Sabato 16 e domenica 17 settembre 2017

Re della festa il gorgonzola
Mercato agroalimentare
Spettaccoli e laboratori per i bambini
Musica dal vivo

Sagra della patata Oreno- Vimercate (MI)

Sagra della patata Oreno- Vimercate (MI)

Fino al 17 settembre 2017

Regina della festa la patata di Oreno

Gastronomia
Musica dal vivo
Spettacoli teatrali
Truccabimbi
Sfilata delle contrade
Visite guidate al Casino di caccia Borromeo

Sagra della pera – Vigarano Pieve (FE)

Sagra della pera – Vigarano Pieve (FE)

Da venerdì 22 settembre a lunedì 25 settembre 25017
da venerdì 29 settembre a lunedì 2 ottobre 2017

Re della festa la pera
Pera in tutte le salse

Sagra “de Savor” – Sogliano – Montegelli (FC)

Sagra “de Savor” – Sogliano – Montegelli (FC)

Venerdì 22 e sabato 24 settembre 2017

Protagonista e re della festa Savor , la confettura di pere e mele

Gastronomia
Stand artigiani
Balli
Canti
Spettacoli teatrali

Sagra dell’Uva – San Colombano al Lambro

Sagra dell’Uva – San Colombano al Lambro

Domenica 24 settembre 2017

Stand gastronomici
Degustazione di vini
Bancarelle
Hobbisti
Mostre di pittura
Sfilata di carri allegorici
Musica dal vivo
Spettacoli pirotecnici.

Fungo Porcino – Motta Visconti

Fungo Porcino – Motta Visconti

Sabato 23 e domenica 24 settembre 2017

Re della festa il fungo porcino

Gastronomia
Musica
Animazione per bambini
Bancarelle
Stand

Festa della Birra Balla coi Luppoli Cuggiono (MI)

Festa della Birra Balla coi Luppoli Cuggiono (MI)

Dal 15 al 17 settembre 2017

Birra …a fiumi alla festa dedicata alla birra

Gastronomia
Concerti
Giochi per bambini
Torneo di beer pong

Festa dell’Uva – San Polo d’Enza (RE)

Festa dell’Uva – San Polo d’Enza (RE)

Sabato 23 e domenica 24 settembre 2017

34°edizione

Gastronomia
Spettacoli
Concerti

Festa del Riso – Carpiano (MI)

Festa del Riso – Carpiano (MI)

Da venerdì 29 all’ 1 ottobre 2017

Re della tavola il riso.

Stand gastronomici
Esibizione di skateboarding
Settacoli per bambini
Baby dance e balli di gruppo.
Mostra di macchine agricole, auto, moto d’epoca e fuoriserie
Gare di cucina per grandi e bambini
Murales