Tuttofood 2015. Il sistema dei Consorzi di tutela delle produzioni Dop e Igp si presenta compatto. Anche il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali al loro fianco.
Roma, 9 aprile 2015 – La partecipazione istituzionale alla manifestazione milanese coordinata da Aicig (Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche) e da Isit (Istituto Salumi Italiani Tutelati) vede la presenza diretta di Aceto Balsamico di Modena Igp, Grana Padano Dop, Gorgonzola Dop, Mozzarella di bufala Campana Dop, Oliva Bella della Daunia Dop, Pecorino Toscano Dop e Taleggio Dop, e la partecipazione in forma collettiva dei 14 Consorzi di Tutela della salumeria DOP IGP aderenti ad ISIT.
Tuttofood, vista la coincidenza temporale ed anche la vicinanza logistica con Expo, rappresenta un evento fondamentale per il settore agroalimentare nazionale durante il 2015.
Non solo aspetti commerciali ma anche un messaggio politico forte a chi, in ambito internazionale, vuole scalfire il sistema di protezione comunitario delle indicazioni geografiche.
Lo spazio rappresenterà, all’interno della manifestazione, il punto di riferimento per l’intero settore delle produzioni Dop e Igp.
Un’ampia rappresentatività delle produzioni ad indicazione geografica e l’importante presenza del Mipaaf a fianco dei Consorzi di Tutela sono testimonianza di un settore compatto e coeso.

Ricco il palinsesto di eventi che andranno ad animare lo spazio Dop/Igp: argomenti trasversali che toccheranno tematiche internazionali (in primo luogo i negoziati bilaterali con gli Stati Uniti nell’ambito del TTIP) ma anche aspetti nutrizionali e divulgativi.
Questa presenza coordinata si colloca nel solco di una fondamentale opera di comunicazione focalizzata sul sistema delle Indicazioni Geografiche, sulle caratteristiche peculiari e distintive di ciascun prodotto Dop-Igp, sui territori che ne assicurano la produzione, sulle garanzie di qualità offerte al consumatore da controlli accurati lungo tutte le filiere coinvolte.
I Consorzi di Tutela assumono un ruolo strategico nell’attività di salvaguardia, valorizzazione e promozione delle denominazioni, supportando quotidianamente le realtà produttive che garantiscono la tenuta socio-economica di aree geografiche particolarmente vocate, in virtù di favorevoli condizioni ambientali ed umane, alla produzione di questi veri e propri tesori della tradizione alimentare nostrana.
Un’eccellenza del patrimonio agroalimentare nazionale, volano di crescita per l’intero settore, che nel 2013 è stata in grado di generare un fatturato alla produzione di 6,6 miliardi di euro e al consumo di 13,2 miliardi di euro, con un valore export pari a 2,4 miliardi di euro (+5% sul 2012).

Numeri del settore
Dati Dop-Igp 2013 – Italia
Numero Dop-Igp italiane: 269 (ad oggi)
Operatori certificati (aziende di produzione e trasformazione): 80.435;
Produzione certificata: 1,27 milioni di tonnellate oltre 1/3 destinata all’export;
Fatturato alla produzione: 6,6 miliardi di euro;
Fatturato al consumo totale: 13,2 miliardi di euro;
Export: volumi esportati 456.359 tonnellate, valore della produzione esportata 2,4 miliardi di euro;
Mercati export di destinazione: 62% del volume della produzione in Unione europea; 38% mercato extra-Ue.

Il sistema dei prodotti Dop e Igp è garantito da oltre 60.600 visite degli Organismi di Controllo che generano circa 75.000 controlli analitici sui prodotti certificati.

Aicig e Isit: rappresentano oltre il 33% del valore economico totale della produzione europea attribuita alle denominazioni agroalimentari (stima studio Commissione Ue riferita al 2010).
Tutte le IG agroalimentari italiane (vini esclusi) incidono per circa il 38% sul valore economico complessivo della produzione a denominazione europea.

Ufficio stampa AICIG
Marte Comunicazione snc di Marzia Morganti Tempestini & C.
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AICIG -Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche
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Aceto Balsamico di Modena IGP ■ Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP ■ Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP ■ Asiago DOP ■ Basilico Genovese DOP ■ Bra DOP ■ Bruzio DOP ■ Caciocavallo Silano DOP ■ Carota Novella di Ispica IGP ■ Castelmagno DOP ■ Chianti Classico DOP ■ Clementine di Calabria IGP ■ Dauno DOP ■ Fontina DOP ■ Garda DOP ■ Gorgonzola DOP ■ Grana Padano DOP ■ La Bella della Daunia DOP ■ Limone Costa d’Amalfi IGP ■ Limone di Sorrento IGP ■ Mela Alto Adige IGP ■ Melone Mantovano IGP ■ Montasio DOP ■ Mortadella Bologna IGP ■ Mozzarella di Bufala Campana DOP ■ Nocciola del Piemonte IGP ■ Parmigiano Reggiano DOP ■ Patata della Sila IGP ■ Pecorino Romano DOP ■ Pecorino Toscano DOP ■ Pesca di Leonforte IGP ■ Piave DOP ■ Pomodoro di Pachino IGP ■ Pomodoro S.Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP ■ Prosciutto di Parma DOP ■ Prosciutto di San Daniele DOP ■ Prosciutto Toscano DOP ■ Provolone Valpadana DOP ■ Quartirolo Lombardo DOP ■ Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco IGP ■ Raschera DOP ■ Riso del Delta del Po IGP ■ Riso di Baraggia Biellese e Vercellese DOP ■ Riviera Ligure DOP ■ Robiola di Roccaverano DOP ■ Sabina DOP ■ Salame Brianza DOP ■ Salamini Italiani alla Cacciatora DOP ■ Salva Cremasco DOP ■ Speck Alto Adige IGP ■ Stelvio DOP ■ Taleggio DOP ■ Terre di Siena DOP ■ Toma Piemontese DOP ■ Val di Mazara DOP ■ Vastedda della Valle del Belice DOP ■ Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP ■ Zampone Modena Cotechino Modena IGP

Abalsamico con le ricette dei grandi chef

Sabato 11 aprile 2015

Sala Consiliare del Municipio di Castelvetro di Modena (Piazza Roma, 5 – centro storico )
Ingresso libero

Incontro con l’autore Massimo Gelati, alla scoperta di un volume che racconta la storia e i segreti dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP e Aceto Balsamico di Modena IGP. È un ricettario firmato da venti grandi maestri della cucina e della pasticceria, che mettono la loro arte al servizio dell'”oro nero” modenese. A seguire aperitivo a base di prodotti tipici e specialità all’aceto balsamico.
Per maggiori informazioni visita il sito all’indirizzo:
http://www.visitcastelvetro.it/eventi/aceto_balsamico_ricette_grandi_chef.htm

Musica per il palato Chocomusic a Riva del Garda

Dalle fiabe al cioccolato: dal 2 al 6 aprile a Riva del Garda torna “Chocomusic”

C’è un posto, nei sogni, popolato da fate ed eroi, buoni che prevalgono sui cattivi, elfi e renne, un’isola felice dove Babbo Natale esiste davvero e fa giocare i vostri figli a casa sua. Ora pensate a quel luogo e immaginate un trionfo di cioccolato, quello buono, genuino, artigianale, pronto per essere scoperto e gustato da golosi di ogni età. Sulla scia di una tradizione ormai consolidata di eventi per famiglie e per bambini, dalla tradizionale Notte di Fiaba e della più recente, gettonatissima Casa di Babbo Natale, Riva del Garda ospita dal 2 al 6 aprile la seconda edizione di Chocomusic, musica per il palato! – La grande festa del cioccolato artigianale, evento organizzato dal Corpo Bandistico Riva del Garda in collaborazione con Garda Trentino, Consorzio Riva in centro e Chocomoments e il patrocinio del Comune di Riva.

Teatro dell’evento è la centralissima Piazza Cesare Battisti, dove i maestri cioccolatieri vi aspettano con un ricco programma di appuntamenti per presentare il vero cioccolato artigianale. Una struttura in gazebo sarà la sede de “La Fabbrica di cioccolato” con i suoi macchinari per mostrare tutte le fasi della lavorazione del cioccolato artigianale: dalla fava di cacao tostata alla creazione del cioccolatino.

Nello spazio a loro dedicato, i bambini saranno dotati di tutto l’occorrente per cimentarsi nella realizzazione di cioccolatini e lavoretti con il cioccolato. Gli adulti avranno la possibilità di partecipare al corso che permetterà loro di conoscere meglio il cioccolato, un viaggio alla scoperta delle origini del cacao e del cioccolato, con testimonianze dirette dall’America Latina e con la possibilità di creare vere e proprie praline e cioccolatini artigianali.

Oltre alla musica per il palato, nel week-end arriva anche quella più “classica” per i timpani (e per gli occhi): dall’esibizione dell’Accademia di Danza e Ballo Roncher alternata a quella di Zumba con Anna Miani al concerto spettacolo multimediale del Corpo Bandistico Riva del Garda con brani e immagini cinematografiche sul tema del cioccolato fino al concerto-gioco con sinfonie abbinate al cioccolato.

Saranno organizzati poi cooking show e degustazioni con la partecipazione eccezionale dello chef patissier Domenico Spadafora, star del programma televisivo “Detto Fatto” in onda su Rai 2 e Campione del Mondo nel 2009 alla Fiera Internazionale della Pasticceria di Rimini.

I laboratori: passione a portata di mano, per grandi e piccoli

Bambini più cioccolato uguale felicità. Un’equazione semplice e immutabile, che gli organizzatori di Chocomusic non potevano non considerare nel programma dell’evento. Già sperimentati con successo da Chocomoments, tornano anche a Riva del Garda i “Baby Ciok”, festosi laboratori che vedranno i giovanissimi partecipanti muniti di grembiuli, cappellini, guanti, attrezzi per la lavorazione e formine da riempire di cioccolato. Appuntamento con Baby Ciok tutti i giorni, da giovedì 2 aprile al giorno di Pasquetta, dalle 15.30 alle 17.00. Chi non riuscirà ad essere puntuale, non avrà molto di cui preoccuparsi: nessuno chiuderà la porta a chiave.

Su prenotazione invece i laboratori destinati a golosi e appassionati adulti, in programma da venerdì 3 aprile ogni mattina fra le 10.30 e le 12.30. Assieme al maestro cioccolatiere Giancarlo Maestrone e allo chef patissier Domenico Spadafora, gli alunni un po’ più cresciuti scopriranno le differenze fra i vari tipi di cioccolato (bianco, fondente, al latte) e impareranno a creare le praline. Nel pomeriggio, invece, lo stesso special guest Spadafora spiegherà come nascono una sacher e una pralina, oltre a essere protagonista di un vero e proprio cooking show, ogni giorno alle ore 17.00.

Gli spettacoli: una perfetta fusione fra note e sapori

Danza, ballo, zumba, spettacoli per bambini e l’abbinamento curioso e gustoso fra la musica e il cioccolato. Al di là dei cooking show, è ricco e vario il programma degli spettacoli di Chocomusic, quasi tutti realizzati nel cortile interno della Rocca. Si inizia sabato 4 aprile alle ore 20.30 con l’esibizione dell’Accademia di danza e ballo Roncher e l’esibizione di zumba con l’istruttrice Anna Miani.

Domenica 5 alle 20.30 si va “Al Cinema con la banda”, concerto spettacolo multimediale del Corpo Bandistico Riva del Garda con brani e immagini cinematografici a tema, fra cui “La fabbrica di cioccolato”.

Stessi protagonisti, lunedì 6 aprile alle ore 16.00, per “Il Gusto della Musica” concerto-gioco in cui il cioccolato verrà abbinato alle varie sinfonie suonate dal Corpo Bandistico Riva del Garda. All’ingresso verranno distribuiti sacchetti con cioccolatini di gusto diverso che il pubblico dovrà cercare di abbinare ai brani ascoltati. Nel giorno di Pasquetta, alla fine della Caccia al Tesoro, è in programma anche uno spettacolo per bambini di Cristiana Falconcini, in piazza.

Durante i giorni di sabato, domenica e lunedì saranno presenti in piazza vari gruppi da camera del Corpo Bandistico Riva del Garda che allieteranno la manifestazione con la loro musica, mentre la giovane e talentuosa Alice Lazzari realizzerà una scultura in cioccolato raffigurante la Rocca di Riva del Garda.

La caccia al tesoro fotografica

Da non mancare la caccia al tesoro fotografica per giocare con i propri figli, scoprendo curiosità e bellezze di Riva del Garda. Un’occasione per mostrare un lato divertente e pratico della tecnologia e della rete, abbinato all’esigenza di molti genitori: trascorrere momenti di gioia assieme ai propri figli, senza avere la preoccupazione di organizzarli. L’appuntamento è alle ore 11.00 del giorno di Pasquetta. I requisiti: uno smartphone o un tablet con connessione Internet, con il quale fotografare e condividere pubblicamente su Facebook gli obiettivi indicati; il “like” alla pagina Facebook denominata “Genitori e dintorni”.

Possono partecipare gruppi di famiglia. Ognuno deve essere composto da almeno un genitore e uno o più figli minorenni, fino a un massimo di cinque componenti. Non ci sono limiti minimi d’età per i figli: l’importante è che possano in qualche modo contribuire alla caccia. Devono però essere minorenni. In palio ci sono gadget e premi messi in palio dagli sponsor di Chocomusic.

La durata complessiva della caccia al tesoro sarà compresa fra i sessanta e i novanta minuti, per dieci-quindici tappe. Il percorso verrà strutturato per valorizzare gli aspetti turistici di Riva del Garda, dal Bastione al punto panoramico.

Il costo di iscrizione è di 5 euro a gruppo familiare. La quota d’iscrizione verrà devoluta in beneficenza a un’associazione che si occupa di problemi relativi all’infanzia.

La Choco Card

Fra le altre iniziative legate a Chocomusic c’è la Choco Card, una cartolina distribuita nei negozi convenzionati che dà diritto a omaggi speciali. Per ogni dieci euro di spesa in un’attività commerciale aderente all’iniziativa, riconoscibile dalla locandina esposta, verrà applicato un timbro sulla Choco Card; al raggiungimento di quattro timbri per altrettante attività commerciali si potrà riceve un gadget prodotto dai maitre chocolatier di Chocomusic.

Il programma: chiusura il 6 aprile con la rottura dell’uovo gigante

Giovedì 2 aprile
Ore 15.00 Inaugurazione con autorità e giornalisti e taglio del nastro
15.30 – 17.00 Baby Ciock – laboratori per bambini
17.00 Cooking show di Domenico Spadafora

Venerdì 3 aprile 2015
10.00 Apertura Stand
10.30 – 12.30 Corso per adulti (su prenotazione)
15.00 Come nasce una pralina
15.30 – 17.00 Baby Ciock – laboratori per bambini
17.00 Cooking show Domenico Spadafora

Sabato 4 aprile
10.00 Apertura Stand
10.30 – 12.30 Corso per adulti (su prenotazione)
15.00 Come nasce una sacher
15.30 – 17.00 Baby Ciock – laboratori per bambini
17.00 Show Cooking Domenico Spadafora
20.30 Esibizione Accademia di danza e ballo Roncher e zumba con Anna Miani.

Domenica 5 aprile
10.00 Apertura Stand
10.30 – 12.30 Corso per adulti (su prenotazione)
15.00 Come nasce una pralina
15.30 – 17.00 Baby Ciock – laboratori per bambini
17.00 Show Cooking Domenico Spadafora
20.30 “Al Cinema con la banda” – concerto spettacolo multimediale del Corpo Bandistico Riva del Garda con brani e immagini cinematografici a tema cioccolato .

Lunedì 6 aprile
10.00 Apertura Stand
10.30 – 12.30 Corso per adulti (su prenotazione)
11.00 Spettacolo “Animacri” di Cristiana Falconcini
11.30 Caccia al tesoro per adulti e bambini
15.00 Come nasce una sacher
15.30 – 17.00 Baby Ciock – laboratorio per bambini
16.00 “Il Gusto della Musica” Concerto/gioco in cui il cioccolato verrà abbinato alle varie sinfonie eseguite dal Corpo Bandistico Riva del Garda
18.00 Rottura Uovo Gigante

Per ulteriori informazioni: www.gardatrentino.it

Natascia Maesi
Giornalismo & Comunicazione
natascia.maesi@gmail.com

Mulino Marello Capitani dell’anno 2015 Con le loro farine di cereali naturali & gluten free

Nato con l’intento di valorizzare l’attività degli imprenditori che meglio si sono distinti per innovazione, attenzione al territorio e investimento sui giovani, il Premio Capitani dell’Anno, giunto alla 16° edizione, ha assegnato all’Azienda Agricola Mulino Marello, per la sezione “Il cibo che verrà: uomini e donne dell’agroalimentare che hanno portato all’eccellenza le loro imprese” il Premio Capitani dell’Anno 2015.

La cerimonia di assegnazione del premio si terrà

domenica 29 marzo, alle ore 10.45

Presso Palazzo Cusani,

in Via Brera 13 – 15 a Milano

L’Azienda Agricola Marello nasce nel gennaio 2009 da un progetto di Guido Marello e della moglie Rosa, quando la coppia decide di rilevare la conduzione dei terreni di famiglia, coltivati con tecniche a basso impatto ambientale per produrre farine di pregio senza glutine tramite la macinazione tradizionale a pietra nel loro mulino, ricavato da un antico casolare ristrutturato sulle dolci colline del Monferrato.

Una cura che inizia nella terra

I diversi appezzamenti di terreno vengono lasciati a riposo per una stagione, protetti da manti erbosi seminati dopo ogni raccolto con miscugli di veccie, senape bianca e grano saraceno. Nel periodo della fioritura vengono effettuate concimazioni verdi anziché di sintesi, arricchendo così il terreno di azoto e proteggendo la salubrità del suolo da speci fungine. Nei mesi autunnali i campi vengono fertilizzati con letame maturato otto mesi in cumulo allo scopo di arricchire le terre di sostanza organica e fauna terricola. Solo così è possibile ottenere granaglie molto più saporite e con qualità organolettiche e nutrizionali eccellenti senza il ricorso a prodotti di sintesi.

I migliori cereali: antiche varietà e specie autoctone

Negli anni Mulino Marello ha selezionato per la coltivazione solo le migliori varietà di cereali, scegliendoli per le loro capacità di adattarsi agli areali in modo da offrire il meglio in fatto di aromaticità e bilanciamento tra grassi e proteine, in modo da garantire un’ottima resa negli impasti e per le impanature realizzate con le farine senza glutine.

Essiccazione e stoccaggio

Le fasi di lavorazione e stoccaggio, successive alla coltivazione, vengono svolte in azienda seguendo un metodo di essicazione innovativo e altamente tecnologico per garantire l’eccellenza delle qualità organolettiche ed igieniche dei cereali essiccati: i colori rimangono invariati, così come gli aromi ed i valori nutrizionali.

L’arte della macinatura a pietra

Per Mulino Marello macinare a pietra è un’arte che regala esperienze sensoriali uniche. I profumi che si sprigionano durante la macinazione, unitamente alla “musica” delle pietre in movimento sono elementi guida nella regolazione delle macine. I chicchi di cereale sono gli unici elementi che dividono le due macine facendole quasi galleggiare l’una sull’altra. La capacità di intuire e gestire le sfumature di queste diverse sensazioni porta a produrre una farina di alta qualità, ottenendo nel contempo la granulometria finale desiderata per l’utilizzo nelle applicazioni culinarie più svariate. Tra le sensazioni tattili la temperatura delle farine è la più importante: deve essere tenuta sempre più bassa possibile per preservare qualità organolettiche, nutrizionali e aromatiche del cereale macinato. Vengono macinati solo chicchi interi e privi di difetti grazie ad un impianto di selezionatura ottica computerizzato, garantendo così il massimo livello qualitativo presente oggi sul mercato.

Mais, riso e sorgo: pochi cereali per infinite farine

Le farine di Mulino Marello sono pronte per un utilizzo professionale o domestico, in forma integrale o burattate, con la possibilità di scegliere tra diverse tipologie di macinazione e miscele di mais per raggiungere l’aromaticità e i profumi desiderati. Con l’utilizzo di un buratto centrifugo a bassa velocità è possibile selezionare la granulometria desiderata, ottenendo da un’unica lavorazione 4 diverse granulometrie.

Antiche varietà di mais piemontesi

Una piccola parte dell’azienda agricola di famiglia è riservata alla coltivazione di produzioni di antichi mais piemontesi, scelti per valorizzare ulteriormente l’offerta con produzioni rare e autoctone: l’Ottofile Giallo, il Pignoletto Rosso ed il Nostrano dell’Isola. Sono varietà molto aromatiche in grado di assicurare il gusto ricco, aromatico ed unico dei piatti rustici di una volta, coltivate nel passato fino a qualche decennio fa e poi abbandonate, preferendo la coltivazione di varietà maggiormente produttive. La resa per ettaro di granella di queste varietà è esigua: intorno ai 25 quintali ettaro contro rese anche 4-5 volte superiori dei nuovi ibridi. Caratteristiche quali forma, colore, composizione aromatica sono molto differenti tra questi mais. Una diversa colorazione dal giallo degli ottofile al rosso intenso del pignoletto indica una differente percentuale di antociani, così come la dolcezza equilibrata del Nostrano Dell’Isola è sostituita nel Pignoletto Rosso da un sapore molto più persistente con qualche nota amarognola, mentre una sfumatura olfattiva quasi di margherita dell’Ottofile viene sostituita da una nota di papavero nel Pignoletto.

Farina di sorgo bianco senza tannini

Una piccola superficie agricola di Mulino Marello è dedicata alla coltivazione di una particolare cultivar di sorgo senza tannini. La farina che si ricava dalla macinazione a pietra è molto fine e di colore bianco. La particolarità è l’assenza di tannini e l’alta percentuale di amido contenuto. Il gusto di questa farina è piacevole e morbido, caratteristiche che la rendono particolarmente adatta all’utilizzo in impasti per dolci e prodotti da forno. L’alta percentuale di amido aiuta a legare gli impasti ottenuti da miscele di farine senza glutine, che per loro natura hanno poca attitudine a rimanere legate dopo la cottura.

Farina di riso da chicco intero

La farina di riso è molto utilizzata nelle più svariate preparazioni, dalle impanature bianche agli impasti per biscotti, in aggiunta ad altri mix di farine diverse, per personalizzare la propria ricetta oltre che per legare l’impasto. Le farine di riso di Mulino Marello sono molto pregiate per l’utilizzo di cultivar a chicco tondo e la macinazione di soli chicchi interi.
INFO

Vittorio Castellani

Mobile 335 6647579

Email: chef@kumale.net

Azienda Agricola Marello di Guido Marello

Via Pontestura, 80 – 15020 Camino (AL)

Tel. 0142 697040

Email info@mulinomarello.it

WEB www.mulinomarello.it

Ferrario & Francesconi Quartet al Due Torri, Verona
Venerdì 3 Aprile 2015

7° Appuntamento 2015

Settimo appuntamento per la rassegna ideata e condotta da Jazz&More e Circolo Jazz Verona in collaborazione con Due Torri Hotel, prestigiosa Location in centro città, sostenuta da Banca Popolare di Verona e Advanced Consulting&Engineering, con il patrocinio del Comune di Verona.

Venerdì 3 Aprile al Due Torri, ANDREA FERRARIO e MICHELE FRANCESCONI presenteranno ‘Bologna Skyline’, il loro nuovo lavoro discografico, pubblicato per la prestigiona etichetta Alfamusic. Oltre ai leader, ai sassofoni il primo e al pianoforte e alle tastiere il secondo, il quartetto comprende anche Alex Carreri al basso elettrico e Stefano Pisetta alla batteria.

Groove inusuali, temi articolati, metriche complesse, le radici del jazz sempre presenti: sono questi gli ingredienti dei dieci brani dal carattere vivace che mettono in luce tanto la visione estetica dei due leader, quanto le differenti personalità e le capacità dei solisti. Se il disco rappresenta uno sguardo al jazz elettrico e alla stagione della fusion, Ferrario e Francesconi sono attenti, allo stesso tempo, ad inserire nei loro brani spunti attuali e contemporanei in modo da non rimanere bloccati all’interno degli stilemi del genere. In questo percorso si inserisce in maniera naturale il contributo prezioso di un collettivo di musicisti esperti, in grado di esprimere la propria natura creativa per completare le intenzioni dei due leader.

Per chi lo desidera, prima del concerto è possibile iscriversi al Circolo del Jazz e a Jazz&More, godendo di numerose facilitazioni, e cenare gustando le prelibate proposte del Due Torri Lounge&Restaurant. Una serata da non perdere, accanto ai complementi d’arredo solidali AZALEA HOME.
Programma

Ore 20.00 | Apertura Lounge&Restaurant
Ore 21.30 | Inizio Jazz Concert con
Andrea Ferrario, sax tenore/sax soprano
Michele Francesconi, pianoforte, tastiere
Alex Carreri, basso elettrico
Stefano Pisetta, batteria

Prossimo concerto:
17.04 RUBINO – CONTE – MANISCALCO TRIO Programma completo su JAZZ&More

ilvano, Fabrizio, Umberto

Info & Prenotazioni

Cena: speciale riduzione 20% sul listino Menù* Concerto: intero € 10,00 | ridotto € 8,00 per musicisti, minori, partner e convenzionati
Tessera annuale: 15 Concerti € 100,00
* Cenando nel Louge&Restaurant potrete gustare le prelibate proposte dello chef Sergio Maggio, con tavolo riservato a Cena.

Mob. 335 6317228 | 345 3845373
Mail. jazzandmore.verona@gmail.com
Web. JAZZ&more

Bello Utile e Solidale

La Rassegna sostiene il progetto AZALEA HOME dedicato alla produzione di Oggetti e Complementi d’arredo belli e sostenibili, ideati e assemblati da Artisti con disabilità. La produzione offre Lampade, Cuscini, Candele e altro ancora, visibili alla pagina Azalea Home e in vendita al Gran Can RistorArte Hotel di Pedemonte (VR) tel 045 7701911.
JAZZ&More suoni sapori solidarietà

Associazione Culturale Musicale
sede legale: Via Dante Alighieri, 18
37010 Cavaion V.se (VR)
Mob. +39 335 63 17 228