Gamberi alla catalana Marialuara
Ingredienti
800 gr di gamberi già puliti
200 gr di pomodorini
200 gr di cipolle rosse
5 cucchiai di olio
5 cucchiai di aceto bianco
6 foglie di basilico
sale
Preparazione
Tagliate i pomodori a cubetti,aggiungete sale,olio e foglie di basilico spezzettare. Tagliate le cipolle a fette sottili ,mettetele in una ciotola con l aceto e ricoprite con acqua fredda. In un tegame largo riscaldate l’olio,aggiungete i gamberi e soffriggete velocemente per 2 minuti. Scolate le cipolle e mettetele in un piatto di portata coi pomodori. Mettete sopra i gamberi aggiungete un pochino di olio crudo e servite subito
Gamberi alla catalana Marialuaraultima modifica: 2018-06-19T11:43:52+02:00da
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