Paccheri Franca

Paccheri Franca
Ingredienti
1 spicchio di aglio
peperoncino
500/600 gr di  trabaccolara (pesce misto gamberi e totani)
vino bianco
qualche pomodorino maturo
farina
dado
prezzemolo
80 gr di paccheri a persona

Preparazione
Rosolate l’ aglio e  il peperoncino poi mettete un po’ di trabaccolara poi vino bianco,  fate evaporare poi mettete  qualche pomodorino maturo a pezzetti e un cucchiaino di farina per fare addensare poi aggiungete  il dado e infine il  prezzemolo poi  scolate i paccheri e saltate i paccheri con un po’ d acqua di cottura