Spezzatino Di Alexia

Spezzatino Di Alexia
Ingredienti
1 cipolla
1 carota
1 gambo di  sedano
800 gr di carne per spezzatino
vino rosso mezzo bicchiere
passata
sale
un po di dado
qualche patata
una confezione di piselli

Preaparazione
Fate soffriggere cipolla, carota e sedano, aggiungete lo spezzatino, rosolate e sfumate con vino rosso,  fate sfumare e mettete la passata, salate , usate un po di dado, meglio se fatto in casa, e aggiungete le patate a pezzi, chiudere la pentola a pressione e fate cuocere 45 minuti poi svaporare,  aggiungete i piselli e servite