Da venerdì 18 giugno a domenica 20 giugno 2010
Ristorante bar Centrale
Piazza XXV Aprile 14
Tel. 010 9677758
Casella (GE)
Aperitivo a buffet in piazza a casella in serata mondiali di calcio in diretta TV LED e grigliata di carne
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Serata Degustazione e Live Music – Genova
Sabato 15 maggio 2010
Serata con Musica e Cena Degustazione preparata dallo Chef del Ristorante LowCostCafe’ di Genova ( zona Campi )
L’ ” Uomo Vino ” della Societa’ Le Rocche del Gatto con un minimo di…..Provocazione Sensoriale…..ha selezionato 6 Vini che con i piatti proposti non possono certo definirsi….
Abbinamenti del Territorio.
Ristorante LowCostCafe’
Via Renata Bianchi 135 ( Autosalone LowCostCafe’ ) vicino IKEA
Genova
Live Music con BR1 SANTORO BAND Dalle 22.00
INGRESSO LIBERO E CONSUMAZIONE FACOLTATIVA:
6 EURO ANALCOLICA – 8 EURO ALCOLICA
Menu’:
* Aperitivo di benvenuto
* Burrata Pugliese,Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. Pomodorini al Basilico e Fichi.
Spigau Crociata 2006 Selezione di uve Pigato
* Castelmagno del Piemonte D.O.P. Robbiola di Roccaverano al Peperoncino,Bra duro
D.O.P.,Melanzane alla Griglia e Misticanza al Balsamico. Spigau Crociata 2005
Selezione di uve Pigato.
* Tomino al Forno con Speck e Soncino. Spigau Crociata 2004 Selezione di uve Pigato.
* Risotto al Pigato
* RoastBeef al Raschera D.O.P.
* Ciottoline Brise’ alla Frutta
* Pasticceria secca e Caffe’
Serata degustazione birra – Genova
Venerdì 14 maggio 2010
Antica Osteria della Foce
Via Eugenio Ruspoli 72r
Genova (GE)
Telefono 010.5533155
Seconda serata di degustazione della birra artigianale genovese Maltus Faber. Ad accompagnare le birre sarà la cucina genovese dell’Antica Osteria. Il Maestro Birraio Massimo Versaci introdurrà l’ospite a un viaggio degustativo raccontando aneddoti, curiosità e il mondo iintorno alla birra.
Si inizierà con la birra bianca in abbinata alla farinata, seguiranno trenette al pesto con birra bionda, cima o stoccafisso con birra ambrata. A conclusione della serata birra brune con birramisù della casa. Prezzo fisso € 25 con obbligo di prenotazione allo 010.5533155.
Degustazione il Palagrello – Genova (GE)
Martedì 20 aprile 2010
Ristorante wine bar Tiflis
Giardini Luzzati presso Vico del Fico, 35/R
Genova (GE)
Telefono 010256479
NON POTETE PERDERE UNA DELLE GEMME DELLA NOSTRA STAGIONE DI DEGUSTAZIONI A SOLI 29.00 € :
OSPITE L’AZIENDA AGRICOLA CAMPANA: “TERRE DEL PRINCIPE” CON I SUOI RARISSIMI VINI DA UVE AUTOCTONE E ANTICHISSIME DI CAMPANIA: IL PALAGRELLO E IL CASAVECCHIA !!!!
VINI IN DEGUSTAZIONE:
– PALAGRELLO BIANCO FONTANAVIGNA
– PALAGRELLO BIANCO RISERVA LE SEROLE
– PALAGRELLO ROSSO CASTELLO DELLE FEMMINE
– CASAVECCHIA
OVVIAMENTE IL TUTTO ACCOMPAGNATO DAL SOLITO MENU D’ECCELLENZA STUDIATO APPOSITAMENTE :
– GRATIN DI ALICI
– ZUPPA MARINARA SPEZIATA
– CRESPELLE CAMPANE
– BRACIOLINE ALLA NAPOLETANA
Super Serata gastronomica di Pesce – Genova (GE)
Sabato 10 aprile 2010
Locanda del Cigno Nero
Via Carlo Levi 12
Genova (GE)
Telefono 010/7262132
www.locandadelcignonero.it
info@locandadelcignonero.it
Serata Gastronomica
“Il profumo di mare”
Cocktail Champagne e Analcolico alla Frutta
Panizza fritta
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Insalata di Stoccafisso alla Nostra Maniera
Polpetti Nostrani con Purea di Fave e Piselli
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Fazzoletti di Ortica e Boragine con Crema di Mandorle e Pinoli
Riso mantecato ai Carciofi Freschi
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Storione Imperiale con Salsa Remoulade
Patate al cartoccio
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La Torta ed il Gelato
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Il Chupito all’Ananas e Rhum
Prezzo a persona 35 € vini inclusi
Per info e Prenotazioni
Telefono 010/7262132
Serata degustazione dello stoccafisso e del baccalà – Genova (GE)
Giovedì 25 marzo 2010
Osteria dell’ Acquasanta
Via Acquasanta 281
Genova (GE)
Telefono 010/638035
osteriacquasanta@alice.it
Il menù della serata comprenderà i seguenti piatti:
Antipasti:
Branda Cojon di stoccafisso
Carpaccio di baccalà
Fritteline di baccalà in pastella
Primi piatti:
Spaghetto di Gragnano con Asparagi, pomodoro fresco e baccalà
Cannellone farcito allo stoccafisso su crema di carciofi
Secondi piatti:
Insalata di stoccafisso
Baccalà in zemino
Dessert:
Torta di fondente al cioccolato e pistacchi
Vini liguri in abbinamento AZIENDA AGRICOLA DURIN, ORTOVERO(SV)
E’ gradita la prenotazione telefonica o via mail
Prezzo a persona: —35€—