Tiropita Spiros
Le ricette di “nonna René”! Tiropita (torta salata a base di formaggio feta) accompagnata da olive greche “kalamon”! 

Ingredienti
4 uova
120 ml di latte condensato
2 yogurt greco
150 gr di farina
pepe
125 gr di burro
500 gr di feta greca
150 gr di formaggio dolce tritato o tagliato a filetti
50 gr di grana

Preparazione
Tritate la feta
Sciogliete il burro
Tritate i tagliate e filetti il formaggio
Amalgamate il tutto in modo da ottenere un composto omogeneo, stendetelo in teglia e informate in forno già caldo a 180° gradi per 5 minuti e 150° per altri 45