Spaghetti alla nerano Mirella
Ingredienti
2 zucchine
Olio
Sale
fiocchetti di burro
80 gr di spaghetti a persona
aglio
provolone semi piccante( L’ ideale è il provolone del Monaco ma non è sempre facile da reperire )
Preparazione
Lavate e tagliate a rondelle le zucchine, friggetele e mettete da parte in un piatto aggiungendo fiocchetti di burro.
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata,
Quando è cotta la pasta, scolatela e saltate in aglio e olio, aggiungondo le zucchine e impiattate, spolverate con provolone semi piccante
Spaghetti alla nerano Mirellaultima modifica: 2020-06-10T15:18:45+02:00da
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