La vite – Gabriele Bacciottini – Italiana Sommelier

Il tronco della vite si chiama Ceppo o Fusto.
Il Ramo di un anno si chiama Tralcio.
Quando il ramo ha più di due anni si chiama Branca.
Quando il tralcio produce gemme fertili si chiama Capo a Frutto

Il capo a frutto che produce due o tre gemme produttive si chiama Sperone o anche Capo a Legno.
La quantità di gemme presenti sulla pianta dopo le potature si chiama Carica.
Il numero medio dei grappoli che ha origine da una gemma si chiama Fertilità.

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