Pollo al latte
Ingredienti
800/900 gr di pollo
4 cipolle
200/250 ml di latte
sale
pepe
farina
olio
Preparazione
Lasciate in ammollo per qualche ora il pollo nel latte
Passatelo nella farina
Fate dorare in un filo d’olio le cipolle tagliate finemente
Rosolate alcuni minuti il pollo nelle cipolle.
Aggiungete il latte piano piano e cuocete a fiamma bassa e con il coperchio per 2 ore
Salate e pepate e servite caldo
Pollo al latteultima modifica: 2015-10-14T17:34:05+02:00da
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