Frittata di zucchine Antonietta
Ingredienti
3 o 4 zucchine media grandezza
3 uova
1 pezzo formaggio filante oppure qualche cucchiaio di parmigiano
sale q b
pepe
olio
Preparazione
Prendete le zucchine , pulite e tagliate a rondelle, mettete in un tegame l’olio e aggiungere le zucchine farle cuocere fino a doratura in una terrina sbattere le uova con aggiunta di sale e pepe e il formaggio mettere infine le zucchine girare il tutto rimettere nel tegame girare da ambo le parti
Frittata di zucchine Antoniettaultima modifica: 2018-03-06T17:35:51+01:00da
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