Peperoni ripieni di scamorza e tonno

Peperoni ripieni di scamorza e tonno

Ingredienti
2 peperoni
1 confezione di tonno
sale
timo
maggiorana
pangrattato
50-70 gr di scamorza

Preparazione
Lavate i peperoni
Tagliate  a pezzetti la scamorza
In una ciotola preparate il ripieno dei peperoni mescolate tonno scamorza e aromi e un po di pangrattato
Tagliate in orizzontale i peperoni
Levate i semi
Riempite i peperoni di ricotta
Spolverizzate con il pangrattato
Cuocete in formo caldo a 180° fino a che la pelle dei peperoni non si sarà raggrinzita