Ingredienti
250 gr mirtilli
150 gr zucchero
60 gr burro
200 gr farina
3 uova
1/2 bustina lievito vanigliato
Preparazione
Mettete i mirtilli con 100 gr.di zucchero in un recipiente e lasciate riposare per almeno un’ora.
lavorate il burro con 50 gr. di zucchero , i tuorli d’uovo ,la farina, il lievito e gli albumi montati a neve .
In una placca da forno disponete a cucchiaiate il composto.
Cuocete a circa 200° per 20 minuti.
“Dopo averle tolte dal forno e messe su un vassoio potete ungetele con burro fuso e zuccher, personalmente non faccio quest’ultimo passaggio perchè sono gia’ deliziose .”Piera
Focaccine ai mirtilli – Pieraultima modifica: 2010-08-03T12:57:00+02:00da
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