Ingredienti
500 gr di filetto di maiale
4 fette di prosciutto crudo
parmigiano
1 uovo
burro
sale
pepe

Preparazione
Preriscaldate il forno a 200/220°C.
Disponete su ogni fetta di filetto, una fetta di prosciutto, passate nell’uovo e poi nel parmigiano.
Imburrate una teglia.
Sistemate i filetti di maiale nella teglia, aggiungete fiocchi di burro e cuocete in forno per 15/10 minuti