Ingredienti
800 gr di lonza
2 cipolle
200 gr di pancetta affumicata
2/3 bicchieri di vino rosso fermo secco
sale
pepe
olio
Preparazione
Tagliate la lonza a tocchetti.
Tagliate la cipolla a fettine.
Rolate in olio la cipolla, una volta dorata aggiungete la pancetta rosolate, aggiungete la lonza e sfumate con il vino terminate la cottura e servite
Lonza saltata in padellaultima modifica: 2011-02-23T07:14:00+01:00da
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