Sugo di lenticchie Marialaura

Sugo di lenticchie Marialaura

Ingredienti
200 gr di lenticchie secche
400 gr di polpa di pomodoro
1 scalogno
1 costa di sedano
1 carota
2 foglie d’alloro
olio
400 gr di brodo vegetale.

Preparazione
Lavate e tritate sedano carotae scalogno, stufateli in una pentola con 3 cucchiai di olio e 3 di acqua. Aggiungete le lenticchie,il brodo e l’alloro. Quando il brodo delle lenticchie  si sarà  è consumato, aggiungete il sugo di pomodoro e fate cuocere per circa 30 minuti  a seconda del tipo di lenticchie.

Sugo di lenticchie Marialauraultima modifica: 2017-10-13T08:48:15+00:00da eleoma
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