Ingredienti
1 confezione di sfoglia già pronta
10 gamberi
l’albume
bianco o spumante
sale
pepe
Preparazione
Pulite i gamberi levando il budellino, fateli scottare 1 minuto in padella sfumando con vino bianco o spumante, salate e pepare a piacere . Tagliate dei triangolini di sfoglia arrotolate i gamberi uno a uno spennelate con l’albume e infilate in forno avrete ottenuto dei piccoli croissants quando sono ben rosolati di colore nocciola sono pronti.
Ricetta buonissimi da usare come antipasto
Croissants di gamberi – Gabriellaultima modifica: 2010-12-21T14:05:00+01:00da
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