Cous cous con gamberoni e verdure
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Ingredienti
20 gamberoni
60 gr di cous cous a persona
2 cipolle
1 peperone giallo
1 peperone rosso
mezza zucchina trombetta
1 radicchio
sale
pepe
timo
maggiorana
zenzero
curry o curcuma a piacere
Preparazione
Lavate le verdure e tagliatele
Cuocete in padella sia i gamberoni che le verdure, regolando con spezie e sale, io ho cotto tutto separatamente in friggitrice ad aria
A parte preparate il cous cous come da vostra abitudine in una padella usando acqua o se ne avete brodo di verdure o quello dei gamberoni, io l ho cotto nel microne usando il cuociriso
Unite il tutto regolate con spezie e sale e servite ottimo anche freddo
Cous cous con gamberoni e verdureultima modifica: 2023-09-01T15:03:09+02:00da
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