Ingredienti
200 gr di farina
1 uovo
acqua
sale

Preparazione
Preparate la pasta.
Mettete tutti gli ingredienti in una grande ciotola, mischiare e formare un impasto liscio ed omogeneo; se occorre aggiungete ancora farina ed acqua. Formate una palla e prendete a pezzi e fare dei serpentelli lunghi e tagliate a pezzettini con il coltello aiutandovi con una forchetta, formare tipo degli gnocchi.