Polpettine di spinaci Nerina

IMG_1194Polpettine di spinaci Nerina

Ingredienti
4 uova
500 gr di spinaci
1 manciata di parmigiano reggiano
olio per friggere
sale
prezzemolo

Preparazione
Lessate gli spinaci e strizzateli.
Sbattete le uova con il prezzemolo
Aggiungete spinaci e parmigiano
Fate le polpettine e friggete

Polpettine di spinaci Nerinaultima modifica: 2014-03-26T16:12:03+00:00da eleoma
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