Prezzemolo

Il prezzemolo fresco o essiccato si utilizza per minestre e zuppe, pesce, carne, salse, centrifugati o succhi detox
Contiene sali minerali – come fosforo, rame, calcio e zolfo potassio, calcio e ferro.
Vanta delle proprietà ipotensive, diuretiche, lassative e curative.
Ottimo alleato in caso di coliche renali
Ricco di
beta-carotene (precursore della vitamina A), sostanza antiossidante particolarmente utile per la pelle e gli occhi.
– sostanze antiossidanti come i flavonoidi (oltre che la stessa vitamina C) contrasta l’azione dei radicali liberi
vitamine in particolare la C, A, K, acido folico e altre vitamine del gruppo B

Il prezzemolo stimola e rafforza il sistema immunitario
Ha un’ azione antitumorale
Agisce positivamente sulle funzioni del fegato
Buon effetto antinfiammatorio.

Aiuta :
– a tenere sotto controllo la glicemia
– a regolarizzare la pressione
– nella depurazione dell’ organismo
– in caso in caso di ritenzione idrica, alleato per combattere la cellulite.
– la digestione
– a ridurre la produzione di gas intestinali

Ottimo il pesto di prezzemolo

 

Prezzemoloultima modifica: 2017-04-06T07:54:44+00:00da eleoma
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