Crema di zucchine e ricotta

“Una crema fresca, ottima anche in estate”

Ingredienti
1 zucchina
250 gr di ricotta
olio extra vergine di oliva
sale
pepe

Preparazione
Grattatate a julienne la zucchina,
In una terrina unite la zucchina, la ricotta, un filo di olio, salate, pepateuna terrina unite il tonno, la ricotta, un filo di olio, salate, pepate
A piacere potete frullarla

“Ottima  crema da spalmare sul pane, sulle tartine o da accompagnare con i crostini.”