Spaghettino alle arselle – Margherita

Ingredienti
280 gr di spaghetti
1 kg. di arselle
4 cucchiai di olio
1/3 bicchiere di vino bianco
1 spicchio d’aglio
1 peperoncino prezzemolo q.b sale q.b.

Preparazione
Mettete in padella olio, aglio e peperoncino, fate rosolare aggiungete le arselle pulite,bagnate con vino un po’ di acqua delle arselle .Mettete a crudo gli spaghetti,aggiungete acqua calda come per il risotto,continuate a girare la pasta quando sono cotti gli spaghetti mettere un po’ di olio e basilico a pezzetti.