Ingredienti
800 gr di manzo
4 bacche di ginepro
olio
sale
pepe
alloro
timo fresco
rosmarino
vino rosso fermo 2 bicchieri
Preparazione
Rosolate la carne, aggiungete il vino aggiungete gli aromi, salate, mettete il coperchio e cuocete a fiamma bassa per 3 ore
Manzo arrosto – Valerioultima modifica: 2011-04-05T13:03:00+02:00da
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