La salsa di mela – Norbert Niederkofler

Un suggerimento dello Chef per festeggiare in tavola con le mele marlene

Ingredienti

550 ml di succo di mele Granny Smith Marlene®
2 fogli di gelatina
70 gr di sciroppo di zucchero
succo di 1/2 limone

Preparazione
Mettete a bagno la gelatina in poca acqua. Scolatela, strizzatela e fatela sciogliere nel succo di limone tiepido. Unite il resto degli ingredienti e trasferiteli in un contenitore. Metteteli in frigorifero a rapprendere.

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La salsa di mela – Norbert Niederkoflerultima modifica: 2011-04-16T19:36:20+02:00da eleoma
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