Pomodori ripieni di scamorza

Pomodori ripieni di scamorza

Ingredienti
6   pomodori tondi
1 pezzetto di scamorza
sale
pangratatto
1 cucchiaio di grana

Preparazione
Prendete pomodori tondi lavateli e svuotateli
Preparate il ripieno dei pomodori, mettete in un recipiente il contenuto dei pomodori (polpa) aggiungete la scamorza tagliata a pezzetti,  un po’ di parmigiano e un po ‘di pangrattato, sale e pepe e riempite i pomodori
Spolverizzate con parmigiano e pangrattato
Riempire i pomodori , disponete in una teglia e cucinateli in forno a  180°,  io li ho  cucinati a 200 ° nella mia friggitrice ad aria una vera comodità, super pratica , mai più senza friggitrice