Ingredienti
1 kg alici
180 gr panegrattuggiato
1 mazzetto
prezzemolo
aglio
parmiggiano
sale
olio
pepe nero
Preparazione
Togliete le teste al pesce, adagiatelo in un tegame, mettete sopra il panegrattuggiato, mettete gli altri ingredienti prezzemolo aglio, pepe, sale e mettete in forno a gratinare per circa 10/15 minuti a 200 gradi.