Ingredienti
800 gr stoccafisso bagnato
200 gr patate
2 manciate di pinoli
1 spicchio aglio
prezzemolo
6 gherigli noci
olio
sale

Preparazione
Pulite lo stoccafisso e cuocetelo in acqua con un pò di sale per circa venti minuti, aggiungete le patate lavate e tagliate a pezzi è continuare a cuocere per altri 25 minuti, intanto mettete nel mixer i pinoli, l’aglio, il prezzemolo e le noci è frullate il tutto appena cotto mettete tutto il preparato sullo stoccafisso è girare delicatamente

“Volendo si può accompagnare con la polenta. “Antonietta