Anatra in umido

Ingredienti
1 anatra
150 gr di pancetta
500 gr di passata di pomodoro
1 canna di sedano
1 carota
1 cipolla
2 bicchieri di vino rosso
alloro
olio extravergine di oliva
sale
bacche di ginepro
pepe

Anatra in umidoultima modifica: 2009-10-20T19:28:00+00:00da eleoma
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