Ingredienti
1 fetta di filetto di vitello spessa circa un dito
uovo
olio extra
sale
Preparazione
Cuocete in padella il filetto e salarlo alla fine della cottura, cuocete un uovo ad occhio di bue e mettetelo sulla carne senza coprirla tutta. La preparazione del piatto è del tutto soggettiva
Cuocete in padella il filetto e salarlo alla fine della cottura, cuocete un uovo ad occhio di bue e mettetelo sulla carne senza coprirla tutta. La preparazione del piatto è del tutto soggettiva
Medaglione di filetto alla bismark – Albero Bonitoultima modifica: 2010-07-09T20:26:00+02:00da
Reposta per primo quest’articolo