Ingredienti
1 bicchiere di riso a persona
500 gr di piselli freschi
1 cipolla
olio extra vergine
brodo vegetale (acqua, cipolla, carote)
parmigiano reggiano
sale
burro
Preparazione
In una padella in olio rosolate la cipolla, aggiungete il riso e rosolate, aggiungete i pisellie terminate la cottura
Mantecate con parmigiano e burro e poi servite
Risotto con piselli – Giuseppeultima modifica: 2010-11-17T13:28:26+01:00da
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