Ingredienti
500 gr pasta bucatini
150 gr guanciale stagionato
70 gr pecorino romano
2 cucchiai di pepe nero macinato(fresco)
Preparazione
In un tegame fate rosolare il guanciale fino a che diventa croccante, lessate i bucatini scolateli e versrateli nel tegame con il guanciale, saltate per qualche minuto aggiungete il pecorino e il pepe macinato e servite.
Bucatini alla gricia – Antoniettaultima modifica: 2010-12-27T07:27:00+01:00da
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