Penne Zucchine e gamberetti – Tania Berti

Ingredienti per 3 persone
250 gr di penne
1 zucchina
olio
sale
prezzemolo
aglio in granuli
400 gr di gamberetti
vino bianco

Preparazione
Cuocete le penne fate cuocere 1 zucchina tagliata a rondelle sottili con olio, poco sale, prezzemolo e aglio in granuli. Aggiungete i gamberetti e un po’ di vino bianco. Continuate la cottura finchè il sughetto non si sarà rappreso. Aggiungete olio extra vergine di oliva a crudo.