Ingredienti
1 kg di carne vitella
2 uova sbattute
20 gr di sale
1 etto di parmigiano grattato
1 etto di pane grattato fine
sale e pepe qb
latte qb (perche l’impasto sia morbido ma nn troppo)
a piacere limone o noce moscata o prezzemolo
Hamburger di vitellaultima modifica: 2009-11-17T20:58:05+01:00da
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