Torta di carote – Cuoricina Grace

Ingredienti
2 bicchieri di farina tipo 00
1 bicchiere zucchero di canna
1 bicchiere olio di semi di girasole
4 carote ( tritate)
4 uova
1 bustina di lievito
1 bustina vanillina

Preparazione
Unite tutti gli ingredienti, fino ad ottenere un imapsto omogeneo, versate i tutto in una teglia imburrata o infarinata come da vostra abitudine e cuocete in forno per 40 minuti a 180°C.

“Si possono aggiungere mandorle tostate in superficie.”Cuoricina Grace