Torta di carote – Mariangela

Ingredienti per 10 persone
250 gr carote
olio
1 limone
50 gr di zucchero di canna
2 uova
220 gr di farina 00
1yogurt bianco magro

Preparazione
Accendete il forno a 180°. Pelate e lavate le carote, poi frullatele in un tritatutto. Con un pelapatate ricate la scorza del limone senza la parte bianca. In un mixer frullate lo zucchero di canna con la buccia di limone. In una ciotola montate con una frusta elettrica i rossi d’uovo con lo zucchero, unite poi la farina, le carote, lo yogurt bianco e il lievito. Mescolate bene in modo da amalgamare tutti gli ingredienti. In un’altra ciotola montate a neve gli albumi con un pizzico di sale; quando saranno ben montati (dopo 5 minuti circa ), unite al composto di carote, mescolando con una frusta dal basso verso l’alto con molta delicatezza. Ungete una teglia dal diametro di 26

Torta alle carote – Grazia

Ingredienti
2 bicchieri farina 00
1 bicchiere zucchero di canna
1 bicchiere olio semi di girasole
4 uova
1 bustina di lievito
1 bustina vanillina
4 carote ( tritate)

 

Preparazione

Mescolate il tutto,  mettete in una teglia imburrata in forno per 40 minuti a 180°.

“E’ buonissima garantito!!!”Grazia

Torta di carote

Ingredienti
1 bustina di lievito
250 gr di carote
130 gr di burro a temperatura ambiente
200 gr di zucchero
1 fialetta di aroma al limone
180 gr di farina
70 gr di frumina
100 gr di mandorle
3 uova
zucchero a velo per spolverizzare la torta
1 pizzico di sale

Preparazione
Preriscaldate il forno a 180°C.
Setacciate le farine ed il lievito.
Grattuggiate le carote.
Spellate e tritate le madorle.
In una terrina mescolate unite tutti gli ingredienti.
Versate l’impasto in una teglia imburrata e infarinata come da vostra abitudine.
Cuocete in forno per 45/50 minuti nella parte bassa del forno.
Lasciate raffreddare e spolverizzate con zucchero a velo

Torta di carote – Cuoricina Grace

Ingredienti
2 bicchieri di farina tipo 00
1 bicchiere zucchero di canna
1 bicchiere olio di semi di girasole
4 carote ( tritate)
4 uova
1 bustina di lievito

1 bustina vanillina

Preparazione
Unite tutti gli ingredienti, fino ad ottenere un imapsto omogeneo, versate i tutto in una teglia imburrata o infarinata come da vostra abitudine e cuocete in forno per 40 minuti a 180°C.

“Si possono aggiungere mandorle tostate in superficie.”Cuoricina Grace

Torta di carote

Ingredienti
300 gr di farina
400 gr di carote
200 gr di mandorle
200 gr di zucchero
3 tuorli d’uovo
2 cucchiai di latte
2 cucchiaini di lievito
zucchero a velo

Torta di carote – Il ballo della terra

TORTA DI CAROTE.jpg

 

 

 

 

 

 

Torta per 15 porzioni.

Ingredienti
250 gr di carote crude
250 gr di mandorle
250 gr di farina 00
250 gr di burro
250 gr di zucchero di canna
2 arance
1 bustina di lievito per dolci
3 uova.

Per la glassa
50 gr di mandorle
100 gr di zucchero di canna
1  noce di burro
1 bicchierino di rum