Ingredienti
1 kg di polpo
1/2 kilo di patate
1 sedano
1 ciuffo prezzemolo
olive verdi snocciolate
olio
sale
pepe
Preparazione
Pulite il polpo e cuocete dopo cotto, tagliatelo e mettete in una terrina, lessate le patate tagliatele a dadini ed unite insieme al polipo, aggiungete il sedano tagliato fine, il prezzemolo e le olive, mettete l’olio, il pepe, girate il tutto, a piacere lasciatelo in frigo venti minuti.
Polpo con patate – Antoniettaultima modifica: 2010-09-26T10:03:11+02:00da
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