Spaghetti con le vongole

Ingredienti
80/100 gr di spaghetti a persona
1 sacchetto di vongole
1 spicchio di aglio
1 manciata di pomodori carnosi e maturi
vino bianco fermo secco
olio extra vergine di oliva
1 spicchio di aglio
prezzemolo

Preparazione
In una padella in olio rosolate l’aglio, eliminate l’aglio aggiungete le vongole, sfumate con il vino bianco, aggiungete i pomodori, abbassate la fiamma, mettete il coperchio e cuocete
Cuocete la pasta, scolatela, conditela con il pesce, aggiungete a crudo olio e prezzemolo

Spaghetti con le vongoleultima modifica: 2011-06-23T11:28:21+02:00da eleoma
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