Torta salata con funghi porcini e scamorza Antonietta

Torta salata con funghi porcini e scamorza Antonietta

Ingredienti
2 rotoli pasta sfoglia  rotonda
300 gr funghi porcini
1 scamorza sale q b
1 tuorlo d’uovo per spennellare

Preparazione
Pulite bene i funghi tagliateli finemente e metteteli in un tegame, fateli cuocere per bene, aggiungete il sale appena cotti, unite la scamorza, prendete una pirofila, adagiate una pasta sfoglia  con la carta forno, mettete il composto e chiudete con l’altra pasta sfoglia   spennellate con il tuorlo e mettere in forno a 200° per 20 minuti appena pronta servite