Scaloppine al limone Francoermy

Ingredienti
600 gr dicarne
farina
2 noci di burro
1 limone
pepe
sale
dado

Preparazione
Prendete la carne e impanatela con la farina, poi prendete una padella e mettete 2 noci di burro,circa poi dipende dalla quantità della carne mettete le fettine di carne dentro, scottattele da ambo i lati e poi mettete il limone spremuto in un bicchiere di acqua,pepe,sale e dado a picere cuocete a fiamma vivace ma non troppo alta aspettate che si formi una cremina, spegnete e servite calda

Scaloppine all’aceto balsamico – Loretta

Ingredienti
6 fettine di petto di pollo o di manzo tenere
aceto balsamico
farina

Preparazione
In una padella rosolate la carne infarinata, aggiungete mezzo bicchiere di acqua e aceto balsamico mescolati e un po’ di farina spolverizzandola sulla carne. Salate e lasciate cuocere per circa 15 minuti, aggiungendo altro liquido, se necessario.