Gnocco di frumentone o granoturco con uva – Maura

Una ricetta dei vecchi tempi

Ingredienti
300 gr di farina gialla (Fioretto)
100 gr di farina bianca
100 gr di burro
200 gr di zucchero
uva (Uva d’oro o lambrusco) quanto basta
latte q.b

Dose per mezzo kg.