Torta al limone – Luisa

Ingredienti
125 gr di maizena
2 uova
100 gr di burro
170 gr di zucchero
1/2  bustina di lievito
2 limoni

Preparazione
Preriscaldate il forno a 180°C.
Lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero.
Aggiungete i tuorli e lentamente la farina, la maizena ed il lievito.
Aggiungete successivamente il succo e la scorza dei 2 limoni.
Per ultimo aggiungete gli albumi montati a neve e il pizzico di sale.
Cuocete in forno per 50 minuti.