Ingredienti
1kg di farina 0 (va bene anche 00)
550 cc di acqua bollente
Preparazione
Impastate la farina e l’acqua con un cucchiaio di legno, oppure a macchina, lasciate riposare 30 minuti e preparate gli gnocchi.
Gnocchi di pasta bollita – Alberto Bonitoultima modifica: 2009-11-30T14:03:28+01:00da
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