Stuzzichini di polenta

“Ottimi da fare con la polenta avanzata.”

Ingredienti
polenta avanzata
fontina
olio di arachidi

Preparazione
Tagliate la fontina a fettine.
Prendete la polenta che avete avanzato, tagliatela fettine, fate come dei panini, tra le due fette mettete la fontina tagliata a fette a mo? di panino, fermate le fette con uno stuzzicadenti e poi friggetele.
Posatele alcuni minuti su carta assorbente per “perdere” un po’ l’olio e poi servite.

Stuzzichini di polentaultima modifica: 2010-02-11T12:45:00+01:00da eleoma
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