La mia insalata greca

“La mia insalata si differenzia da quella greca sostanzialmente per l’utilizzo del quartirolo anizichè della feta (tipico formaggio greco) è un piatto molto veloce e fresco”

Ingredienti
500 gr di quartirolo
250 gr di pomodorini
250 gr di cetrioli freschi
olive nere snocciolate
capperi
olio extra vergine di oliva
sale

Preparazione
Lavate e tagliate i pomodorini.
Tagliate i cetrioli
Tagliate la feta, unite il tutto e condite con olio e sale