Ingredienti
150 gr cioccolato fondente
90 gr farina
5 albumi d’uovo
100 gr zucchero
60 gr burro
150 gr cioccolato fondente
90 gr farina
5 albumi d’uovo
100 gr zucchero
60 gr burro
Preparazione
Nel tegame sciogliete il cioccolato fondente con il burro a fuoco basso e fate una crema in una scodella a parte lavorate gli albumi e montateli a neve aggiungete lo zucchero unite la crema preparata precedetemente la farina amalgamate il tutto, mettete il tutto in una tortiera con il bordo alto 5 cm e con il forno già caldo a 180 gradi per 30 minuti finito la cottura lasciatela altri cinque minuti nel forno spento dopodichè tirate fuori mettere in un piatto e mettete sopra lo zucchero a velo e scagliette di cioccolato fondente
Nel tegame sciogliete il cioccolato fondente con il burro a fuoco basso e fate una crema in una scodella a parte lavorate gli albumi e montateli a neve aggiungete lo zucchero unite la crema preparata precedetemente la farina amalgamate il tutto, mettete il tutto in una tortiera con il bordo alto 5 cm e con il forno già caldo a 180 gradi per 30 minuti finito la cottura lasciatela altri cinque minuti nel forno spento dopodichè tirate fuori mettere in un piatto e mettete sopra lo zucchero a velo e scagliette di cioccolato fondente
Torta al cioccolato – Antoniettaultima modifica: 2010-08-25T07:43:00+02:00da
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