Ingredienti
400 gr pasta tipo bavette
4 carciofi
6 cucchiai polpa di pomodoro
1 limone olio d’oliva
1 noce burro
basilico tritato.
Preparazione
Pulite i carciofi e spruzzateli con il succo del limone, in una padella scaldate l’olio e aggiungete i carciofi e fateli appassire, unite la polpa del pomodoro e il sale fate cuocere per circa 10 minuti con il coperchio, lessate le bavette appena cotte, scolate e mettete nel tegame aggiungete il basilico e la noce di burro e amalgamate il tutto.
Bavette con i carciofi – Antoniettaultima modifica: 2010-10-15T14:01:00+02:00da
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