Carote in agro dolce – Rossella
Ingredienti
300 gr di carote
300 gr di zucchero
100 cl di aceto di vino bianco
100 gr di uvetta sultanina
50 gr di pinoli
1 pizzico sale
Preparazione
Lavate, raschiate e tagliate a julienne le carote. In un tegame versate l’aceto, aggiungete zucchero e carote, aggiungete poi l’uvetta e lasciate bollire a fuoco medio un quarto d’ora a cottura quasi ultimata aggiungete i pinoli e salate.
Carote in agro dolce – Rossellaultima modifica: 2017-04-06T08:35:00+02:00da
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