Ingredienti
Per la pasta
6 uova
600 gr di farina
sale
Per il ripieno
1 kg di zucca
500 gr di ricotta
1 uovo
parmigiano reggiano
sale
noce moscata
Per il condimento
200 gr burro
parmigiano reggiano
noce moscata
salvia
Ricette di casa …e non solo
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